Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Последние записи

Окрошка

Окрошка

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 шт свежего огурца4-5 шт средних редисок2-3 шт отваренного картофеля100-150 гр адыгейского сыра (панира)3 шт грибов-шампиньонов сырых (по желанию)зелень – петрушка, укроп для заправки: 1,5 литров жидкости (варианты ниже)½ ч ложки горчичного порошка (1 ст ложка горчицы)щепотка черного перца½ ч ложки черной соли, которая […]

Чесночная паста

Чесночная паста

Ингредиенты: • Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г• Соль — 0,5 ч. л.• Масло растительное — 1,5 ст. л. Приготовление: 1. Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при […]

Чурчхела

Чурчхела

В качестве основы ореха можно взять грецкий,лесной или миндаль.Я готовила с лесным. Ингредиенты: 1 л — виноградный сок80-100г -сахар100г — мука пшеничная+орехи очищенные Чурчхелу готовим в три этапа. Подготавливаем Орехи (если грецкие — разделяем на половинки).Из ниток делаем своего рода «верёвочки»,с петелькой наверху ..Нанизываем их […]

ПИЦЦА «ГАВАЙСКАЯ»

ПИЦЦА «ГАВАЙСКАЯ»

Ингредиенты: ● 250 мл молока● 7–10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)● 3 ч.л. сахара● 5 ст.л. растительного масла● 2 яйца● 500–550 г муки● соль Начинка:● кетчуп или томатная паста● консервированные ананасы● ветчина● сыр Приготовление: Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, […]

Пасха сливочная с цукатами

Пасха сливочная с цукатами

Ингредиенты: Творог — 400 гСливки жирные — 1 стак.Масло сливочное — 180 гЯйца (желтки) — 6 шт.Сахарная пудра — по вкусуЦукаты — 100-150 гЛимонный сок — 1-2 ст. л.Пасочница — 1 шт.Марля — 1 шт. Приготовление: 1. Сливки взбить с лимонным соком до плотного состояния.2. […]

Домашняя шаурма

Домашняя шаурма

Ингредиенты:• Лаваш – 3 больших листа• Мясо (мякоть) – 400г• Капуста свежая белокочанная – 200 г• Огурцы – 4 штуки• Помидоры – 2 штуки• Майонез – по вкусу• Кетчуп или соус – по вкусу• Соль, перец, приправа карри• Чеснок – 2 зубчика Приготовление:1. Начнем приготовление […]

КАША «ДРУЖБА»

КАША «ДРУЖБА»

0,5 стакана пшенки0,5 стакана риса1 л молока (если молоко жирное, то можно развести водой)пакетик ванильного сахарасоль по вкусу Пшено и рис хорошо промыть. Залить молоком. Режим «Молочная каша». В конце добавить соль и сахар.

САМЫЙ ПРОСТОЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

САМЫЙ ПРОСТОЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты на сковороду среднего размера.Я делала на противне, поэтому брала двойной рецепт. Итак,— сахар 1 ст.— мука 1 ст.— манка 1 ст.— сода 1 ч.л. без горки— ваниль— корица— масло сливочное 60-80 гр.— яблоки 4-5 шт.— сахарная пудра для украшения Масло убираем в морозилку. Духовку […]

Пицца «Пепперони»

Пицца «Пепперони»

Ингредиенты: Вода — 100 млСахар — 1 ч. л.Сухие дрожжи — 1,5 ч. л.Соль — 0,25 ч. л.Оливковое масло — 1 ст. л.Мука — 1,5 стак.Колбаса пепперони (можно заменить другой) — 200 гСыр моцарелла (можно заменить на любой другой) — 250 гСоус для пиццы — […]

Батата гарра (картофель по-ливански)

Батата гарра (картофель по-ливански)

Ингредиенты:• Картофель — 900 г• Масло оливковое — 3 столовых ложки• Чеснок — 7 шт.• Лайм (сок) — 1 столовая ложка• Перец красный — 0,25 чайной ложки• Паприка — 1 чайная ложка• Кориандр (молотый) — 1 чайная ложка• Петрушка — 30 г• Перец черный (молотый) […]