Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Метка: борщ

Украинский шеф-повар назвал главную ошибку при приготовлении борща

Украинский шеф-повар назвал главную ошибку при приготовлении борща

Украинский шеф-повар Антон Самойлов назвал главную ошибку при приготовлении борща. По его мнению, ее совершают довольно часто, и потом блюдо уже не спасут никакие соусы и приправы. Советы повара опубликовало издание “Днепропетровская панорама”, в интервью Самойлов называет добавление в суп зажарки — серьезной ошибкой. После зажаривания […]

Борщ

Борщ

Ингредиенты:1 кг говядины (или свинины)500 г картофеля300 г свежей капусты400 г свеклы200 г моркови200 г лука3 ст.л. томатной пасты1 ч.л. уксуса 6%2–3 зубчика чеснока2–3 лавровых листасольперецрастительное маслозелень по вкусу Приготовление: 1. Мясо залить водой, варить 1.5 часа. 2. Мясо нарезать небольшими кусочками.Добавить в бульон. 3. […]