Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Метка: котлеты

Тефтели

Тефтели

Ингредиенты: 300 гр. фарша5 средних сырых картофелин1 большая сырая морковка1 яйцо1 небольшая луковицасоль,перец по вкусу Приготовление: Картофель и морковь потереть на крупную терку, прибавить фарш, яйцо, соль, перец и лук, сделать тефтели, обкатать в муке и обжарить. Уложить в кастрюльку, залить подливкой (кто которую делает) […]

Картофельные котлеты

Картофельные котлеты

Это очень хороший и простой способ разнообразить ваш стол, если вы предпочитаете картофель другим видам гарниров. Мне кажется, что такие вот простые домашние рецепты — самое лучшее решение для тех, кто хочет приготовить что-то на 100% вкусное, но при этом не слишком повторяться. Ингредиенты: Картофель […]

Куриные шницели

Куриные шницели

Ингредиенты: Куриная грудка — 1 ШтукаЯйца — 2-3 ШтукСухари панировочные — 1 ЧашкаСоль — — По вкусуМасло — — По вкусу (подсолнечное или оливковое) Количество порций: 4 Подготовим все ингредиенты. Все, что вы делаете дальше, зависит от размера куриной грудки. Вам нужно нарезать ее на […]

Пожарские котлеты

Пожарские котлеты

Ингредиенты: Батон черствого белого хлеба — 1 шт.Сливки жирностью 30% — 200 млСливочное масло — 150 гЛуковица — 1 шт.Топленое масло —Филе куриных бедрышек без кожи — 600 гФиле куриной грудки — 300 гСоль — по вкусуСвежемолотый белый перец — по вкусу Приготовление: 1. Начните […]

Рубленые куриные котлетки с сыром

Рубленые куриные котлетки с сыром

Необычный способ приготовить куриную грудку, который реально работает. Котлетки получаются нежнейшие, в то же время с хрустящей корочкой и тянущимся сыром внутри. Добавьте ваш любимый соус, по желанию —гарнир и наслаждайтесь! Вкуснее всего, когда еще горячие, но даже если они будут комнатной температуры, вы не […]

Котлеты «Малышки»

Котлеты «Малышки»

Очень быстрые и вкусные котлетки. Дети их просто обожают! Ингредиенты:-филе куриное — 1 кг,-сырок плавленый — 3 шт.,—зеленый лук — 1 пучок,-укроп или петрушка — 1 пучок,-яйцо — 1 шт.,-майонез или сметана — 3 столовых ложки,-специи,-чеснок — 2 зубчика. Приготовление:Пропускаем через мясорубку филе, сырки, зелень […]

Нежные шницели с яйцом

Нежные шницели с яйцом

Ингредиенты: — 700 гр свинины— 100 гр булки— 0,5 стакана молока— 1 луковица— 1 яйцо в фарш— 8 яиц в начинку— 150 гр сыра— соль, перец, хмели-сунели, зелень Приготовление: 1. Фарш готовим так же, как и на котлеты. Сначала замачиваем в молоке булочку. Булку, как […]

Капустные котлеты

Капустные котлеты

Ингредиенты: 1 кг капусты1 луковица0,5 ст. манной крупы0,5 ст. муки2 зуб. чесноказелень(у меня укроп)растительное масло для жаркипанировочные сухарисоль по вкусуспеции по вкусу Приготовление: Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить […]

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Ингредиенты — 4 шт. филе куриное — 2 шт. яйца куриные — 100 г масло сливочное — 400 г масло подсолнечное — сухари панировочные — пучок зелень — по вкусу соль — по вкусу перец черный  Приготовление:  Измельчить петрушку. В миске смешать сливочное масло с петрушкой. Завернуть сливочное масло в пищевую пленку […]

Котлетки под шубкой

Котлетки под шубкой

Ингредиенты: Фарш (из индейки) — 1 кгЯйцо куриное — 2 штБатон (белый, без корочки) — 0, 5 штМайонез (для фарша + немного для поливки) — 2 ст. л.Молоко — 120 млСольПерецСыр твердый (для начинки — 50 г; для посыпки — 200 г) — 250 гМасло […]