Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Метка: сладкое

Сметанник

Сметанник

Ингредиенты: Тесто:● 200 г масла● 4 ст.л мёда● 400 г сахара● 2 ч.л соды● 4 яйца● 1200 г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше Приготовление: Растопить масло с мёдом на огне, добавить сахар, снять с огня, дать постоять пару минут(чтоб не было горячее), […]

Шоколадные трюфели

Шоколадные трюфели

Ингредиенты: Сахар — 1,5 стак.Вода — 0,5 стак.Масло сливочное — 100 гКакао-порошок — 5 ст. л.Молоко сухое — 400 гОрех грецкий — 100 г Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты.2. Сахар залейте водой и поставьте на огонь.3. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты, помешивая.4. Снимите с […]

Кекс «Птичье молоко»

Кекс «Птичье молоко»

Ингредиенты: Шоколадное суфле :5 ст.л. какао2 ст. молока (примерно 300-400мл.)5 ст.л. сахара20 гр. желатинаЖелатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин […]

Чурчхела

Чурчхела

В качестве основы ореха можно взять грецкий,лесной или миндаль.Я готовила с лесным. Ингредиенты: 1 л — виноградный сок80-100г -сахар100г — мука пшеничная+орехи очищенные Чурчхелу готовим в три этапа. Подготавливаем Орехи (если грецкие — разделяем на половинки).Из ниток делаем своего рода «верёвочки»,с петелькой наверху ..Нанизываем их […]

Пасха сливочная с цукатами

Пасха сливочная с цукатами

Ингредиенты: Творог — 400 гСливки жирные — 1 стак.Масло сливочное — 180 гЯйца (желтки) — 6 шт.Сахарная пудра — по вкусуЦукаты — 100-150 гЛимонный сок — 1-2 ст. л.Пасочница — 1 шт.Марля — 1 шт. Приготовление: 1. Сливки взбить с лимонным соком до плотного состояния.2. […]

САМЫЙ ПРОСТОЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

САМЫЙ ПРОСТОЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты на сковороду среднего размера.Я делала на противне, поэтому брала двойной рецепт. Итак,— сахар 1 ст.— мука 1 ст.— манка 1 ст.— сода 1 ч.л. без горки— ваниль— корица— масло сливочное 60-80 гр.— яблоки 4-5 шт.— сахарная пудра для украшения Масло убираем в морозилку. Духовку […]

Чак чак

Чак чак

Ингредиенты: Яйцо 3-4 штукиСахар 100 граммМед 3-4 ст. ложекМука 300 граммСоль щепоткаРастительное масло для жарки Приготовление: В чашку разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и щепотку сахара.Затем добавляем муку. И замешиваем крутое тесто как на пельмени. Вообще по правилам тесто после замешивания ставят отдохнуть от 15 […]

ПРОСТЕНЬКОЕ ТИРАМИСУ

ПРОСТЕНЬКОЕ ТИРАМИСУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 200 гр. любого песочного печенья● 200 гр. нежирного творога● 100 гр. сметаны● 50 гр. сахара● 1 ч. л кофе● ваниль● какао ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый).2. Окунаем печенье на 5 […]

Бригадейро

Бригадейро

Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу трюфели. В Бразилии их подают на праздники и дни рождения, отведайте и вы это лакомство! Ингредиенты: Сгущенное молоко ( невареное ) — 1 банка (380 г )Какао-порошок — 3 ст. л.Сливочное масло — 25 г Для обвалки:кокосовая […]

Шоколадный торт из печенья

Шоколадный торт из печенья

Шоколадный торт из печенья — простой и быстрый десерт без выпечки, и без желатина. Готовить всего полчаса, затем охладить. Ингредиенты:220 г печенья220 г горького шоколада160 мл сливок для взбивания2 столовых ложки сливочного масла Глазурь:110 г горького шоколада80 мл сливок для взбивания1 столовая ложка сливочного масла […]