Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Метка: тесто

Хитрости для теста

Хитрости для теста

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом. 2. В […]

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто — оно обалденное!При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное. Его можно использовать в сладкие и несладкие […]