Лучшие и проверенные рецепты

Лучшие и проверенные рецепты

Метка: второе

Курица с травами и лимоном

Курица с травами и лимоном

Ингредиенты: Целая курица — 1 шт.Лимон — 3 шт.Лук репчатый — 1 шт.Чеснок — 2 зубчикаСвежие травы (розмарин, шалфей, тимьян или любые другие) — по вкусуСоль, перец — по вкусуОливковое масло — 2 ст. л. Приготовление: Курицу промыть внутри и снаружи. Посолить и поперчить с […]

КАША “ДРУЖБА”

КАША “ДРУЖБА”

0,5 стакана пшенки0,5 стакана риса1 л молока (если молоко жирное, то можно развести водой)пакетик ванильного сахарасоль по вкусу Пшено и рис хорошо промыть. Залить молоком. Режим “Молочная каша”. В конце добавить соль и сахар.

Батата гарра (картофель по-ливански)

Батата гарра (картофель по-ливански)

Ингредиенты:• Картофель — 900 г• Масло оливковое — 3 столовых ложки• Чеснок — 7 шт.• Лайм (сок) — 1 столовая ложка• Перец красный — 0,25 чайной ложки• Паприка — 1 чайная ложка• Кориандр (молотый) — 1 чайная ложка• Петрушка — 30 г• Перец черный (молотый) […]

Картофель под сметанным соусом

Картофель под сметанным соусом

Ингредиенты:– 500 гр картофеля – 3 ст. ложки сметаны – 50 гр сыра – 4 зубчика чеснока – 1 пучок укропа – 1 ч. ложка растительного масла– 1/2 ч. ложки муки – соль и перец (по вкусу) Приготовление:1. Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем.2. Чеснок выдавить, укроп […]

Драники

Драники

ИНГРЕДИЕНТЫкартофель 6 шт.яйца куриные 1 шт.мука 2 ч.л.сметана 150 гспеции по вкусуукроп для подачисоль по вкусумасло растительное для жаркилимонный сок 2 ч.л. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯЕсли в приготовлении драников не мудрить и не делать лишнего, хороший результат гарантирован! Все предельно просто: натереть картофель, хорошо его отжать, добавить […]

Курица в соусе терияки

Курица в соусе терияки

Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт.Соевый соус — 0,5 стак.Молотый имбирь — 1 ч. л.Мед — 2 ч. л.Растительное масло — 1 ст. л.Бальзамический или винный уксус — опциональноСемена кунжута — по вкусу Приготовление: 1. Приготовим соус: в глубокой миске смешиваем соевый соус, имбирь, мед, […]

Полендвица

Полендвица

Как все-таки приятно осознавать, что ты можешь баловать своих близких редкостными деликатесами, приготовленные своими руками, а не купленными в магазине. Такими, например, как сыровяленное мясо – полендвица, кулинарное изобретение Белоруссии, а может и Польши – историки склоняются думать и так, и так…Такое мяско и на […]

Колдуны

Колдуны

Ингредиенты на 4-6 порций: 1 кг картофеля0,5 кг фарша (я беру свинину пополам с говядиной)1 крупная луковицасоль, перец, молотый тмин по вкусу Картошку трем на терку или измельчаем в блендере вместе с половинкой луковицы. Солим по вкусу, кладем в сетчатый дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. […]

Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски

Ингредиенты: Картофель (желательно молодой) Соль Специи (карри, орегано, перец) Приготовление:1.Так как картошка будет запекаться с кожурой(чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно ее помыть2.Разрезаем картофель на 4 части3.Смешиваем соль и специи, добавляем к ним подсолнечное масло, все перемешиваем4.Окунаем в полученную смесь каждый кусочек картошки.5.Выкладываем кусочки […]

Курица в сметане с чесноком в духовке

Курица в сметане с чесноком в духовке

Ингредиенты: куриные голени — 10-12 штук сметана — 100 грамм чеснок — 3-5 зубчиков специи — по вкусу соль — по вкусу Приготовление:1. Чеснок измельчите и соедините со сметаной. Добавьте соль и специи. Хорошо перемешайте. Куриные голени перемешайте со сметанным соусом и оставьте на несколько […]